(اريس )الهه جنگ در يونان و معادل ايراني آن ايندره يا «اريس ۱۳۶۱۹۹» كه پيش تر با نام «۲۰۰۳ يو بي ۳۱۳» خوانده مي‌شد، يك سياره كوتوله است كه در ۵ ژانويه ۲۰۰۵ توسط ستاره‌شناسان مشاهد شد و در ۲۹ ژوئيه همان سال خبر كشف آن انتشار يافت.

اين كشف سر و صداي زيادي در مجامع علمي برپا كرد. اريس (۲۰۰۳يو بي۳۱۳) از پلوتون بزرگ‌تر بود و به همين دليل، يابندگان بر سيارهبودن اين سيارك پافشاري مي‌كردند. جرم سياره هم ۲۷٪ بيشتر از پلوتون ارزيابي شد. سرانجام راي‌گيري در مورد سياره‌بودن خود پلوتون انجام شد؛ پلوتون را از فهرست سياره‌ها كنار گذاشتند و رده تازه‌اي به نام سياره كوتوله پديد آمد.

        گروه يابنده سياره كوتوله پس از يافت اريس كار را با بيناب‌نمايي ادامه دادند و با آشكارسازي نور فروسرخ در ۲۵ ژانويه ۲۰۰۵، يخ و متان را در آن شناسايي كردند كه نشان‌دهنده همانندي آن با پلوتون بود.

به خاطر مدار اريس دماي آن ميان (۲۴۳- تا ۲۱۷-) درجه سلسيوس است. سطح اريس از پوسته بسيار نازكي از متان كه منشا آن احتمالاً از درونش است احاطه گرديده. ولي در مورد پلوتون احتمالاً تحت دگرگوني‌هاي شيميايي و پرتوهاي خورشيدي، متان سطح كمي به رنگ قرمز گرويده و نمايي اخرايي رنگ به وجود آورده‌است. اما متان سطح اريس بشتر به زرد تمايل دارد و علت اين موضوع فاصله بيشترش از خورشيد است .

1. صخر ه‌ى امواج

يخ‌هاي قطبي مريخ مي‌تواند زمين را از آب بپوشاند!
دانشمندان مي‌گويند كه ذخاير يخ در قطب جنوب مريخ آنقدر عظيم است كه مي‌- تواند كل سطح اين سياره را در اقيانوسي به عمق ‪ ۱۱متر فرو برد. به گزارش روز دوشنبه شبكه خبري بي‌بي‌سي،كاوشگر اروپايي "مارس اكسپرس" كه در مداري حول سياره مي‌گردد با استفاده از ابزارهاي راداري ضخامت رسوبات لايه لايه قطب جنوب مريخ را محاسبه كرده است. تحليل داده‌هاي اين رادار موسوم به "مارسيس" نشان مي‌دهد كه رسوبات قطبي، تقريبا به طور خالص متشكل از يخ آب است. دانشمندان در دهه ‪ ۱۹۷۰پي بردند كه نواحي قطب شمال و جنوب سياره سرخ پوشيده از رسوبات ضخيم و لايه لايه است. امروزه بخش اعظم آبي كه دانشمندان بوجود آن در مريخ پي برده‌اند، در رسوبات لايه لايه قطبي قرار دارد، هرچند به نظر مي‌رسد برخي ديگر از نواحي سياره درگذشته، به شدت خيس و مرطوب بوده است. وسعت رسوبات فقط در قطب جنوب مريخ به پهناي ايالت تگزاس آمريكا است. رادار فضاپيماي "مارس اكسپرس" با ساطع كردن امواجي، متوجه شد كه تقريبا ‪ ۹۰درصد اين رسوبات در قطب جنوب، آب منجمد و باقي خاك و غبار است.

 معما1

معما2

اولين جرقه هاي تاسيس باشگاه در ذهن خوان گامپر زده شد، تاسيس تيمي مردمي
اولين هدف آن زمان گامپر بود. تيمي كه اولين بازيكنانش توسط يك آگهي كه در
روزنامه محلي آن زمان كاتالونيا چاپ شد به تيم ملحق شدند. خوان گامپر در
اين آگهي از تمام افرادي كه با ورزش نسبتا ناشناخته فوتبال در آن زمان
آشنايي داشتند دعوت به همكاري كرد.
بدين شكل در تاريخ 29 نوامبر 1899 يازده
سرباز علاقمند به فوتبال و بارسلونا به دعوت گامپر پاسخ گفتند و باشگاه
بارسلونا بوجود آمد. يقينا هيچ كدام از اين اشخاص هرگز تصور نميكردند كه
روزي بارسلونا به اين عظمت و شكوه برسد كه تمام جامهاي اروپايي و
اسپانيايي را فتح كند و محلي شود براي حضور بزرگترين بازيكنان تاريخ
فوتبال جهان.

ساخت کانال سوئز در 18 سال
کانال سوئز (Suez)

ایده اتصال دریای مدیترانه به دریای سرخ به زمانهای قدیم و تمدن های کهن باز می گردد. همچنانکه قبل از کانال سوئز کنونی، مصریان باستان با راه انداز راه های قایق رو، ارتباط میان دریای سرخ به رود نیل را مهیا کرده بودند. یکی از اولین تلاشهای موثر برای ساخت یک کانال ارتباطی در زمان یکی از فرعون های مصر بنام Necho که در قرن ششم قبل از میلاد می زیسته صورت گرفته است که هنگام تاخت و تاز پارسیان به مصر، داریوش اول دستور کامل کردن این کانال را صادر کرد.

مقدمه
بكارگيري مواد گوناگون با هدف ايجاد طعم، ويژگي هاي حسي ، رئولوژيكي، ارزشتغذيه اي و... انجام گرفته است
اين افزودني ها در گروههاي مختلفي دسته بندي مي شوند . در اين ميان كربوهيدرات ها و مواد قندي سهم
بسزايي را به خود اختصاصداده و امروزه در خانواده ي شيرين كننده ها جاي دارند.
شيرين كننده هاي طبيعي و مصنوعي هر كدام در زمينه خاصي به كار مي روند . قند هاي مايع به عنوان شيرين
كننده هاي طبيعي در صنعت غذا كاربردي وسيع دارند كه استفاده از آنها سابقه اي ديرينه دارد. به عنوان مثال
قبل از تاسيسواحدهاي صنعتي توليد گلوكز مايع به روشسنتي و خانگي در آذربايجان انجام مي شد و در ابتدا
به علت عدم رواج مصرف صنعتي محصول تنها درر قنادي هاي كوچكعرضه مي شد. اما اين شيرين كننده ها به
جهت ويژگي هاي كاربردي موثرشان جايگزين شيرين كننده هاي قديمي شدند. در اين تحقيق مختصري از
ويژگي هاي كاربردي اين شيرين كننده ها بيان خواهد شد.